Plavac Mali

Vyndarys Zlatan Plenkovič, kurio vardas reiškia auksą, jau daug metų daro oficialiai patvirtintą geriausią Plavac Mali Kroatijoje ir yra laikomas vienu geriausių šalies vyndarių. Kroatai teigia, kad būtent iš Plavac Mali vynuogės kilo žymioji amerikietiška Zinfandel vynuogė. Vynas itin sodrus, pilno kūno, vaisiškas, todėl jį malonu gerti ir vieną. Kroatai jį rekomenduoja prie raudonosios žuvies ir mėsos patiakalų ir sako: Žilit (į sveikatą)!