Sangiovese, Canaiolo Nero

Kruopščiai atrinktos vynuogės, laikantis vietinių tradicijų 12 dienų fermentuota su odelėmis, 2 metus brandintas slovėniško ąžuolo statinėse. Intensyvūs uogų aromatai su pakalnučių ir vanilės niuansais. Burnoje itin elegantiškas ir švelnus. Laikymo potencialas iki 2015 metų. Dabar puikiai tinka prie raudonosios mėsos patiekalų, sūrių.