Sangiovese

Sodrus, gerai išbaigtas ir sultingas, jeigu galima išsireikšti – prašmantus ir klasikinis Chianti. Pusantrų metų brandintas statinėse, gilaus rubino raudonumo, „vyšniškas“, prieskoniškas vynas. Ragaujant juntama saldi ataka, šilkiniai ir švelnūs taninai bei pernokusios trešnės. Puikiai tinka ragauti su su brandintais sūriais, raudonos mėsos patiekalais.