Cabernet Sauvignon (60 proc.), Merlot (30 proc.), Cabernet Franc (5 proc.)

Saint Estephe yra šiauriausia Haut Medoc apeliacija, kuri apibūdinama, kaip “per mažai įvertinto vyno versmė”, kuri pastaraisiais metais siūlo vyno mylėtojams mėgautis sodriu vaisiškumu ir malonia struktūra, švelniais taninais.