Chardonnay

„Nosį užtvindo tūkstančių gėlių, tūkstančių vaisių, tūkstančių jausmų ir tūkstančių pramogų harmonija, įvilkta į laimingą juoką, o akis ir gomurį džiugina itin graži viso to kompozicija“ (Vyndarys Billaud Simon). Burnoje puikus balansas tarp citrinų gyvumo ir malonaus švelnumo. „Riebus“, švelnus, kvepiantis žaliais obuoliais mielas ir elegantiškas vynas, puikiai tinkantis su riebiais sūriais Chaource, Langres, Epoisses, taip pat jūros gėrybių, baltos žuvies patiekalais su grietinėlės padažais.